Juustomuffinssit

JUUSTOMUFFINSSIT

Maukas kasvis-salaatti

Tänään on salaattipäivä. Ja vaan salaattia, koska eilen oli niin paljon kaikkee.

Voipuuro, salaatti, kookos- banaanikakku

Lapsena jo söin tätä herkkua, ja vielä se sillointällöin maistuu tosi hyvältä. Kaloreitahan tässä on, mut fiksut osaa tänkin keventää. Mut eihän se sit oo voipuuroo.

Barcelonan ruoat, 2011, Nerja ,2014

Barcelonassa on tullu käytyä pari kertaa, ja siellä vois viettää aikaa vaikka kuika paljon. On siellä niin paljon katottavaa.

Meksikon ruoat, 2013

Meksikossa ollaan, Meridan suurkaupungissa, sisämaassa.

Täytetyt rullat

Kivat rullat vois tehdä vaik iltapalaks.
Taikinaan, joka vaan sekotetaan, tarviit:

250g voita (tms)
250g maitorahkaa
100g parmesaniraastetta
4,5dl vehnäjauhoja
1tl leivinjauhetta.

Kaikki sekasin taikinaks, ja jääkaappiin kelmussa 1 tunniks.

Edamamepavut ja sushia

Tuoreita soijapapuja. Niitä oli pakkasessa yks pussi, ja keitin niitä suolavedessä 3 minuuttii. Sit pitäs päättää mitä tekis. Koska auto on täysin lumen peitossa, ja muutenkin lunta tulee paljon, ei kauppareissu oo tänään vaihtoehto. Pitää pärjätä sillä mitä löytyy kaapeista.

Kivikauden leipä

Mä oon tehny siemennäkkärii vaik kuin monta kertaa, mut nyt ekan kerran kokeilen kivikauden leipää. Huippuu.

Viikonlopun ruoka, lohta

Alkuun simppelisti avocado sitruuna-vinegretillä.

Alkupalat ja kampasimpukkaa

Uudenvuoden kunniaks syötiin joulusta jääneistä tarvikkeista saarenmaan leivän päälle loihditut alkupalat. Päälle smetanaa, kasviskaviaaria, raastettua munaa, punasipulia sekä mausteeks suola, pippuri ja tilli.