Valkosipulikurkut, herukanlehtimehu ja omenaleivos

Jokasyksyiset kaks juttuu on aina tehtävä. Meillä näistä tykätään.
Valkosipulikurkut ja herukanlehtimehu.
Mä olin kirjottanu tän jutun jo kolme viikkoo sit, ja kun ei tullu sillon ihan valmiiks ni unohdin. Joten tässä tulee.

Ihana jälkkäri syksyyn

Puolukkaa on nyt metsä täynnä. Mitä kaikkee siitä voikaan tehdä. Jälkkärin ainakin kirpeen omenan kanssa.

Kanttarelli- naurispasta

Lounaaks nopee ja herkullinen pasta syksyn herkuista.

Oikeesti paras piirakka ja Pohjolan kapriksia

Tässä piirakassa on niin rapee pohja, ja makua riittää. Pakko kokeilla.
Tää on kesäkurpitsapiiras, ja paras mitä oon koskaan maistanu. Ihan totta.

Uuniomenahillo

Keräsin mökillä kahdesta omenapuusta omenoita. Toiset kirpeitä, toiset makeita. Ämpärillinen ens alkuun. Tänä vuonna on tosi hyvä omenavuosi. Mulla nois makeissa omenissa on vähän rupee, muttei se haittaa.

Kahden tunnin hitsisuppilokeitto

Mulla kävi niin ihanasti, et mökkinaapuri toi mulle suppilovahveroita. Ajoissa on löytyny. Niin sitten tänään aattelin vartissa tehdä sopan. Ja ei se sit ihan niin menny.

No ohje on tämä:

1 litra suppiloita, ja muutama kanttarelli
2 valkosipulin kynttä
2 kesäsipulia
suola, pippuri, timjami, basilika, savupaprika
1 litra kasvislientä
2 dl kermaa

... oikasen ja sanon vaan et keitä pehmeeks. Niin vähän mua nyt huvittaa palata tän tekoon. Kaiken pahan alku on tää masiina tänään.