Paahdettu munakoiso + herne-linssimuhennos, vegaani

Tyttären kanssa mökillä, tehtiin lounaaks kasvisruokaa, joka maistui.

Kahdelle - neljälle hengelle. Halkase kaks munakoisoo pitkittäin.

Vegaanikeksit ja cashew- pähkinä levite

Tää resepti tuli mun tytöltä, ja on varmasti herkullinen.Lisäsin reseptiin inkiväärin, koska tykkään siitä paljon.

Resepti kekseille

225 g keiju margariinia
1,5 dl sokeria
2 dl fariinisokeria
6,5 dl vehnäjauhoja
1 tl soodaa
0,5 tl leivinjauhetta
2 tl vaniljasokeria
1 sitruunan mehu ja kuori
3 tl raastettua inkivääriä

Varmaan onnistuu KAKKU

SEITSEMÄN MINUUTIN KAKKU

Sain tän kakun ohjeen monta vuotta sitten mun äidiltä, enkä sitä kokeillu sillon kun kerran. En tosiaankaan muistanu kuin helppo ja maukas tästä tulee. Ja ilmava. Jos kakusta niin voi sanoo.

Parmesaanikeksit ja vuorenkilpitee

Parmesaanikeksit

Tein jossain vaiheessa parmesan lastuja, mut nää on hieman paksumpia, ja jaksaa kannatella jotain päällystettäkin. Sopii erinomaisesti iltaa istuskellessa, ja vaikka viiniä nauttiessa.

Kookos- banaanikakkua, dippiä ja suupalaks sopivia

Tekiskö tuulihattuja pakkaseen, kun niit on sit helppo täyttää ku tarvii. Suolasella tai makeella.