Muikkuja ja saldee

    Päivän aihe on tänään...kin muikku. Se ihana kala mitä verkosta nostimme. Ja äyriäis-salaatti.
    Mä rakastan äyriäisiä ja kaloja kaikissa muodoissa.

    Ruisjauhoissa kieriteltyjä muikkuja olis tänään...

Heitä pannulle salaattiin tarvittavat valkosipuli,
chili, inkivääri ja lime tai sitruuna, sekä savupaprikaa ja suolaa. Lisää myös valmis äyriäis- sekoitus..

    Ah, mikä mausteinen ihana salaatti perusmuikuille tuli.

    Resepti salaatille

    Eli paista äyriäiset ja mausteet

    1 päärynä

    sipulia

    tuoretta inkivääriä

    2 tomaattia

    saldee

    suolaa

    avocaadoo

    Nää kylmänä alle ja kuumat äyriäiset päälle.Sit tuoretta yrttiä.Mä laitoin

    rakuunaa, persiljaa, timjamin kukkii ja sitruunasormisuolaa.

    Ja muikuille: ruisjauhoo 1 dl, suolaa 2/3 tl ja sitruunapippurii.

NAM, NAM