Mökin pihalta keräsin metsämansikoita ja mustikoita. Pakkasessa oli yks lehtitaikina joten leivokset äkkiä tein kahvin kanssa. Nopeeta ja helppoo. Viillota neliöt puoleen väliin ympäriinsä, niin taikina paistuu mukavasti ja marjat pysyy sisällä.
Marjoihin vähän sokerii joukkoon.
Paista uunissa 225 asteessa 10-15 minsaa, tai kunnes on hyvän näkösiä.
Tomusokerii päälle.
Kyllä maistuu...
Ja kerta kiellon päälle, ni tein vielä piirakan. Pohja on tosi helppo, ja lopputulos rapee.
Pohja
175g sulaa voita
3 dl vehnäjauhoja
1/2 tl leivinjauhetta
1 dl sokeria
1 rkl kardemummaa
Sekoita kaikki aineet.
+ 6 dl marjoja
2-3 rkl hillosokeria
Paista 200 asteessa noin 30 minsaa.
Hillosokeri
ripotellaan marjojen päälle ennen uuniin laittoo. Tuli syötyy niin nopeesti, etten ehtiny ees kuvaa ottaa. Sori.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti